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做雞排加盟生意 把握大好時“雞”

做雞排加盟生意 把握大好時“雞”

雞排小吃是大家都十分熟悉的,這是一個有著很好的經營市場的小吃,不管是商場還是大街小巷里,都能看見雞排小吃的身影,而且你也會發現,每一家店都會有不斷的顧客,所以說,做雞排加盟生意,把握大好時“雞”。一個很有市場的小吃行業,投資創業自然是會有更好的發展未來的。很多人還想自己做雞排呢!那么,如何制作雞排呢?今天小編就來給大家說一說。1、無皮雞脯肉洗凈,擦干水分,改刀成自己想要的大小和厚度;2、用刀背捶拍松軟;3、先來腌制雞排加適量鹽;4、加入紅酒;5、加入黑胡椒碎;6、半個蘋果切片,和雞排一起腌制;7、腌制20分鐘到半小時即可,時間根據雞排的厚度來調整;8、腌制好的雞排取出,均勻蘸上一層薄面粉;9、裹好面粉的雞排在蛋液里滾一下;10、蘸好蛋液的雞排裹好面包糠;11、鍋內坐油燒熱判斷油溫是否合適,可以放幾粒面包糠到油里,周圍泛小泡且能快速浮起則油溫合適;12、入雞排炸至兩面金黃,撈出用吸油紙吸去多余油分即可。通過以上的介紹想,相信大家已經對如何制作雞排有了一定的了解了。

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